对于孩子而言，蚕豆种含有钙、锌、锰等营养成分，可以调节大脑和****，经常吃可以力，健脑益智，孩子更聪明。尤其是、中考在即，多给孩子做这菜，脑子灵活，考试成绩更是蹭蹭涨。也许你吃过不少蚕豆的做法，但把蚕豆和蛋挞结合在一块，那你就不一定吃过了吧！蚕豆这么做，很多人没吃过，比炒的香，比焖的软，香酥可口有奶香，一口酥脆一口香软，每次烤一盘，儿子就能连吃6个，特别受欢迎。要听声音辨别炸制火候，真的非常简单易学呢。做法：1.将蚕豆洗净后，提前一晚浸入水中，接着放入开锅的水中烫一下，酒鬼酥皮花生，捞出沥干后，用刀片横竖各拉一刀，晾干后备用2.另起一锅做热后，将油倒入，接着凉油时放入蚕豆，期间可用铲子不时翻拌一下，酒鬼花生产地，以使加热的更加均匀，蚕豆在锅中会不停的冒出由小至大，再由大至小的泡泡（蒸发的水份），颜色渐深3.用铲子铲一些蚕豆掂一下，若发出清脆的声音时，即可捞出晾凉，将沥干油分。蚕豆常吃对我们身体有很多好处，特别是制作好的成品香酥开口蚕豆，酒鬼花生，那美味就不用说了，是追剧必备小零食，办公室解饿解乏提神的零食之选，更是朋友聚会，家里来客人饭桌上必备的下酒菜哦！好了闲话少叙述，给大家正式切入正题哦！下面小编给大家搜集了一个做香酥开口蚕豆的好生活妙招和小窍门，大家一起去看看吧！香酥脆爽原料蚕豆200克、盐10克、花椒粉1克、五香粉2克、胡椒粉1克、砂糖10克、辣椒粉、食用油适量。酒鬼花生-柴旺食品蚕豆-酒鬼酥皮花生由郯城县柴旺食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。郯城县柴旺食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)