芽苗菜的价值芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的嫩芽部分。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、首蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、萝卜芽苗菜等等。由于芽苗菜的各种品种不同，因此**也不尽相同哦！芽苗菜不但色泽美观，省时豆芽机，而且食用口感脆嫩。芽苗菜比种子时期多了许多营养成分，如黄豆芽苗发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，VB12可增加10倍；种子中不含***C，而芽苗中却含有大量的***C，每百克芽菜含VC20~30mg。可见，这渺小的芽儿当中存在着不少大能量呢！某些芽苗菜中还含有一些特殊的营养成分豆芽菜的市场分析<1>我国国民生活现状:随着我国人民群众生活水平的提高，饮食从温饱型向营养型**型转化，对食品的营养标准和要求也越来越讲究。<2>豆芽的营养和好处:豆芽是我国传统的室生蔬菜，营养丰富，鲜嫩可口，含有**所需要的氨基酸，***，碳水化合物和多种无机盐，适当的吃一些豆芽菜，能够有效的预防**和动脉1硬化等症。<1>美国德克萨斯州荷斯顿研究所的实验结果表明：豆芽所含的叶绿素能防治直肠ai和其他一些ai变。<2>瑞典食品**的研究表明：豆芽中的***B12，比原豆种曾加10倍，对**的**和肝1脏有重要作用，经常食用豆芽菜还能保护皮肤和微血管，降低血浆胆固醇中的饱和脂肪酸，预防痔1疮。<3>生产豆芽的好处:豆芽是人们生活中十分喜爱的新鲜蔬菜之一，生产豆芽不占用耕地，不需要强劳力，一般人员都能生产，本小利大，见1效快，从下种到收获仅需四五天的时间，厂家**豆芽机，如果生产“黄豆芽嘴”的话，省力豆芽机，仅需要一天半到两天就可以上市销售，生产豆芽不受季节限制，不用担心旱涝灾害，一年四季随时随地都可以生产，对蔬菜供应添缺补淡起到一定的积极作用。<4>生产豆芽的利润：以一个家庭小作坊为例，使用我们的袋生豆芽新型科学技术生产豆芽，如用10公斤种豆生产绿豆芽，96小时可稳长到80-100公斤，120小时可稳长到120-180公斤，按每公斤种豆保守的产量12公斤，以及每公斤豆芽售价3元计算，除去10公斤种豆用款50元（按绿豆目前价格5元每公斤）和水费等，1也可稳赚310元。如搞批发的话，以100公斤种豆为例，利润大的惊人！豆芽，也称为芽苗菜，是各种豆类、谷类等培育出可食用的一种“芽菜”，比如绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗等，都是中国传统的菜肴。豆芽往往具有良好的风味口感以及比较高的营养价值。以绿豆芽为例，不但口感脆嫩，而且热量很低、富含丰富的纤维素、***C，而且含有矿物质、氨基酸、多酚等多种营养成分。其中，***C含量，可由原来的0毫克/100克（绿豆）增加到6毫克/100克（绿豆芽）。这是因为，当绿豆种子吸收水分，会在适宜条件下萌发，其内部参与***Ｃ合成代谢的酶类随之活化，活性逐渐会增强，进而导致绿豆芽中***Ｃ的含量会不断增加。当然，随着芽长度的不断增加，绿豆芽中***Ｃ含量也会呈现下降的趋势，可能是因为细胞在生长过程中水分增多过快，细胞内的***Ｃ含量相对下降导致的。有研究测定，绿豆芽在4厘米左右时***Ｃ含量高。如果和普通蔬菜相比，绿豆芽中***C含量其实并不算高，仅为甜椒的1/12，油菜的1/6，大白菜的1/5。在绿叶蔬菜、水果种类丰富的今天，绿豆芽算不上***C特别重要的来源。山东潍坊青州鑫圣阳光机械，一家专门做设备的厂家，豆芽机，主要生产豆芽机，豆芽去壳机，花生芽机，芽苗菜发芽机等设备，欢迎新老客户咨询。厂家**豆芽机-豆芽机-四季阳光机械由青州四季阳光机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。青州四季阳光机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)