绿豆芽的营养价值都有哪一些绿豆芽的营养价值：1.绿豆芽所含热量较低，但是水分和膳食纤维较高。2.豆芽发芽过程中进行物质转换，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大的提高。3.绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的***C以外，还含有原来豆中所含有的植物性蛋白和***B1、***B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。4.食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽为便宜，但是营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，***C会增加很多，可达绿豆原含量的7倍多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆要高的多。如何种植出漂亮的芽苗菜如何种植芽苗菜1、选种和浸种：用于芽苗菜栽培的种子要选择纯净度高、子粒饱满、无任何污染的新种子。可自行在市场选购，也可向**的种子公司购买。经过挑选出来的种子，一般要用20℃～30℃的洁净清水淘洗2至3次，然后再用超过种子体积2～3倍的水开始浸泡。冬季浸泡的时间比夏季稍微长一些，夏季所用的时间稍短，一般豌豆18～24小时，香椿的话12～20小时，荞麦一般需要24～36小时，萝卜大约6～8小时。2、催芽：等到浸种结束，搓去种皮上的黏液，沥去种子表面上多余的水分，将种子放在平底容器内，上面盖上湿毛巾或湿麻袋片，豌豆置于18℃～22℃，萝卜、荞麦置于23℃～26℃，香椿置于20℃～23℃恒温处进行催芽。豌豆、荞麦、香椿经48小时，萝卜24小时后，种子芽长达3毫米时即可播种。3、播种采收：将播种盘冲洗干净之后在盘底铺1～2层白纸(或纱布)，将纸张吸足水分，然后，将已发芽的种子均匀地撒播在湿基质上面，一般为60×25×5厘米大小的播种盘，每盘播种量：豌豆为350～400克，萝卜80～100克，黄豆芽机，香椿30～50克。再用黑色塑料膜遮盖好。两天后芽高达2～3厘米，可以在此温度条件下开始进行见光生长。此过程中要注意保湿。凡利用植物种子或其它营养贮存器1官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎的均可称为芽苗类蔬菜.所以，芽苗菜它是包括了豆芽菜的，豆芽是芽苗菜中的一种.芽苗菜以其品种丰富，营养价值高，成都豆芽机，新鲜翠嫩，酵素豆芽机，清洁无污染，完全无公害，全天然的有机绿色食品，作为进入超市，宾馆酒店，蔬菜市场，家庭，可以涮火锅，炒，配菜，凉拌等食用方法，商用豆芽机，可以说每个餐桌都是我们的市场空间，还可以榨汁做饮料，jue不失为一项好的蔬菜种类.在国外，如榨取小麦苗，取其麦绿素，就有非常好的营养成分!并且非常流行!由此可见，芽苗菜的巨大市场空间与广阔前景!商用豆芽机-成都豆芽机-四季阳光机械由青州四季阳光机械有限公司提供。青州四季阳光机械有限公司位于山东省青州市益都街道现代设备物流园D区36号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前四季阳光机械在豆、乳制品加工设备中享有良好的声誉。四季阳光机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。四季阳光机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)