
肉禽解冻设备- 天津冷联-肉禽解冻设备厂家
低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式通常有静止空气式、流动式和加压式等,然而强制通风的解冻方式,虽然可以提高解冻的速度,但却带来了被解冻品表面干燥,品质下降的效应。低温高湿解冻设备是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生解冻品表面干燥的现象。低温高湿解冻设备采用的独特的高校加湿器,保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到高品质的解冻,通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉**到新鲜状态。低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,肉禽解冻设备,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在送工作原理:利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在送风风机的内侧,由很细的小孔喷出,解冻过程变频风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动,送风通道在解冻间顶两侧,由可调节风口送出,以保证送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动,以达到冻肉解冻。在解冻过程中,保持湿度90%以上,让潮湿的空气吹拂冻肉表明,防止产品失水。解**束后,制冷设备及冷风机按设定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。肉类解冻机用途:肉类解冻机用途进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。肉类解冻机用途采用高校加湿系统,肉禽解冻设备厂家,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流**,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在***小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解**束后食品的失重率可控制在1.5%以内,肉禽解冻设备厂,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。原理整机采用SUS304材质制造,有效防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学,使用方便,劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。本产品完全符合GMP、HA***的认证要求,卫生高校,是食品加工行业的理想设备。该机采用流动水为解冻介质,通过鼓泡发生装置,产生气泡将水翻腾流动,从而达到快速解冻机目的。肉禽解冻设备-天津冷联-肉禽解冻设备厂家由天津冷联机电设备有限公司提供。行路致远,砥砺前行。天津冷联机电设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,与您一起飞跃,共同成功!)