1.锅里倒入适量的油，七分热时放入备用的干辣椒、花椒、麻椒、茴香、八角、豆豉、葱姜蒜、洋葱小火慢慢炒出香味。2.加入豆瓣酱，炒出红油后加入适量热水，盖上锅盖小火煮10分钟左右，加入适量的盐醋糖生抽调味。3.后用滤网过滤出汤汁，撒上白芝麻和葱花放凉即可。4.各种肉类蔬菜过水焯熟后，切块，切片，串签签。5.在备用汤汁里泡几分钟即可食用。冷锅串串讲究的是一个香味，白芝麻、豆豉加进去，香味特别浓郁，越香越想吃！次数用完APIKEY超过次数限制用料：牛骨辅料：老姜、葱、蒜苗末、香辣油、食用盐、醋做法：1.剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开后浮去血沫（一般撇3-4次）；2.把骨头汤倒入高压锅，加1小块老姜，1-2葱，麻辣串串香加盟费用，滴入几滴醋，麻辣串串香加盟价格，煮的时间根据口味自己掌握；3.温馨提示：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加。次数用完APIKEY超过次数限制做法：1.准备好所有食物。2.海蚌放在淡盐水中吐养数小时后洗净。3.锅中烧水，水开后放入海蚌煮30秒左右，以便去掉杂质，捞起稍沥水份。4.汤锅中加入适量清水，放入海蚌，加入几片生姜。5.盖上盖子，大火烧开转中小火煮30分钟左右至汤汁乳白，做为火锅的汤底。6.鱿鱼肚洗净，划好花刀后切成大块。7.入开水锅煒水30秒左右，捞起。8.蛎要置于清水中，麻辣串串香加盟多少钱，用手一颗一颗捞起清洗，以便去除残留的碎壳。9.洗好的牡要放在清水中，菏泽麻辣串串香加盟，以免表皮干枯。鱿鱼头洗净，切成条。虾清洗干净，并剪去虾须。10.豆腐切好置于水中，以免*碎。西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜洗净切滚刀块。11.开水锅中依次放入胡萝卜和西兰花，煒至断生。12.蒜头切小丝，蒜叶切段。蒜头丝放入盘中，以各半的分量加入生抽次数用完APIKEY超过次数限制菏泽麻辣串串香加盟-川川川川加盟费用-麻辣串串香加盟多少钱由河南川川川川餐饮管理有限公司提供。“火锅,串串香,麻辣烫加盟连锁”就选河南川川川川餐饮管理有限公司，公司位于：河南省商丘市夏邑县一环路与建设路交叉口南50米路西，多年来，川川川川坚持为客户提供好的服务，联系人：卢俊杰。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。川川川川期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事夏邑串串加盟，河南麻辣烫，夏邑串串的厂家，欢迎来电咨询。)