烤面筋已经红遍了大街小巷，现在的烤面筋的品牌非常多，其中烤面筋非常受欢迎，烤面筋在市场上有很高的度，有着十多年的发展历史，烤面筋酱料配方，烤面筋加盟是明智的选择，它家的面筋非常好吃，从选材到制作的每优异程都非常严格谨慎，总部还有的酱料为加盟商统一配送，烤面筋是一个非常**的好机会，能够为加盟商创造可观的营业额，一起来了解一下烤面筋一天能挣多少钱。烤面筋是非常**的，就拿一个小吃车来举例，它的**成本是八千元，每串烤面筋售价3元，利润是0.7元，每天能够卖出三百串，它还有其他的烤串，利润每串1元，一天能够卖出二百串，它一天能挣六百元以上，一个月内就可以收回成本，烤面筋取胜的秘诀就是它自身的实力，它的烤面筋非常好吃，能够吸引住顾客。无论是商场，超市，广场，公园，街道，夜市旁等摆摊经营，还是商业街，闹市区小吃店，我们经常看见面筋串的影子。那么面筋串是怎么做出来的呢？首先说一下做面筋所需要面粉的选择，一般都是用谷朊粉（也叫面筋粉），当然也可以用普通面粉洗面制取面筋。现在以面筋粉为例制作烤面筋所需的面筋卷：一、和面1、加水活（1）取面筋粉一公斤倒到和面盆里，加适量盐搅拌均匀。（2）慢慢加水活一个小面筋团然后和滚雪球一样慢慢一层一层往上猓干面筋粉直到面粉都沾到水活成一个大的面筋团。2、加面活（1）盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉直到和成面筋团为止。二、煮面筋1、将醒好的面筋放到塑料菜板或者不锈钢盘子上。不要往木板上放，木板吸水放上去就会粘到木板上的。2、压成面饼，用刀切成25克左右的条。当然大小可以您自己来控制。3、用手再把面筋条往长拉一拉，取两根有棱角的竹筷子，夹住面筋条一头拉长面筋并往筷子身上缠绕此时需要不断拉长面筋条使其变得更长、更宽、更薄待缠绕5~7圈后便做成8cm长两头略细中间略粗的蚕蛹形状，然后用手轻柔面筋体，让面筋层充分融汇。4、准备一口大点的锅将水烧开后改微火，然后从面筋串中抽掉其中一根筷子再放入锅中煮至面筋串漂浮起来，然后再煮1~2分钟再逐一抽掉剩下的另外一只筷子。当煮至面筋成熟且有弹性的时候就可以出锅了，时间大概还要15分钟左右。现在在各学校周边，在广场附近，只要是在人多的地方，随处可见烤面筋串的身影。一串串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长……路边摊虽然很脏，但却常常是美味的聚集地，这一点非常让人纠结。因为不仅仅是孩子想吃，就是大人也不例外，没办法，只好自己来个山寨版的，虽然技术一般般，但口味不减路边摊哦！原料谷朊粉100克，江西烤面筋酱料，清水200克左右，盐2克，筷子做法1，先在一个盆里加水，加入备好的盐，然后慢慢加入谷元粉，一手搅拌，等搅匀后成面团状。2，醒面30分钟，时间长更佳，等面醒好后用刀割成长条，购买烤面筋酱料，用两根筷子缠绕面团成面筋胚子。3，将面筋胚子放在锅中煮熟。4，将面筋胚子和刀的夹角为60度滚动切削，一直到胚子的尾端，切成螺旋状。5，将切成花的面筋串穿到签上拉开。6，烤面筋酱料批发，刷上烧烤时的酱料红油再烤（我用的是一勺豆酱，一勺鸡汁，一勺番茄沙司，一勺耗油，几滴花椒油混合成酱汁）7，烤箱230度高火烤制5分钟左右。烤面筋酱料配方-闫太有面筋(在线咨询)-江西烤面筋酱料由巩义市夹津口闫太有面筋串坊提供。巩义市夹津口闫太有面筋串坊位于河南省郑州市巩义市夹津口镇石井村东坡9号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前闫太有面筋在其它中享有良好的声誉。闫太有面筋取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。闫太有面筋全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)