原料:特鲜清汤150克，酱麻汤料5克，面筋水15克，腌牛肉20克，泡面10克，熟面筋15克，板面培训价格，煮花生4粒，盐1克，味精2克，胡椒粉1克，鸡精2克，香葱5克，蒜片3克。特色鲜清汤悬挂系统:将1个鸡架、4块羊骨和6块牛骨放入沸水锅中煮沸，彻底清洗干净，放入不锈钢汤桶中，加入4公斤清水，用小火煮沸4小时，去除浮沫，过滤杂质，留下鲜清汤备用。面筋水混合:将面粉混合成稠糊状，适合筷子搅拌。每20分钟向一个方向搅拌3分钟。搅拌3次后，特色板面培训价格，面团会变得更强。将面团放入2公斤的水盆中，用手轻轻挤压面团，直到它变成面筋。然后把它放入碗中，加水静置。面筋洗涤水是面筋水。锅内烧沸后，将湿淀粉打匀，徐徐勾入锅内，边勾边用手勺搅动，至稀稠均匀，放入盐、五香粉、鸡精、胡椒粉搅匀，再撒入**、蛋皮丝，烧开即可。食用时根据客人喜好，可淋入香醋、芝麻油、辣椒油调味。洗面五大关键1、手工和面时，面团要软一些，按500克面粉加300克水、5克精盐（在前面基础上改良）的比例和匀。2、和匀的面团汤发时间应长一些，不要少于30分钟。如用压面机压制，***后则不需要饧发。3、洗面筋时，要经常换水。次数用完APIKEY超过次数限制【胡辣汤】食材：面粉，千张，海带，木耳，十三香，盐，胡椒粉【具体制作步骤】：一：做胡辣汤首先要做的就是面筋，盆中倒入300g面粉，然后分次倒入水，搅拌一下，搅拌成絮状，开始和面，和成表面光滑的面团，醒面半个小时第二：现在开始洗面，将揉搓好的面团放入清水中，揉搓，要多洗几遍，揉搓出来面筋团即可，然后将洗出来的水静置半小时沉淀，备用，揉搓好的面水静置好，下面都是淀粉，将上面的清水去掉备用第三：下面准备一些配料，切一个千张，学习板面培训价格，将千张切成丝，将海带剪掉，太和板面培训价格，再准备一碗木耳，盛入碗中备用，碗中打入两个鸡蛋打散备用次数用完APIKEY超过次数限制特色板面培训价格-板面培训价格-京味免费试学学会为止(查看)由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。京味——您可信赖的朋友，公司地址：商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号，联系人：程经理。同时本公司还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)