盘点日本精致的6种糕点，每一样都像艺术品，美到你舍不得吃和果子（わがし、和菓子），其实泛指所有日式糕点，除了我们所知的那些工艺精细的和果子以外，还包括年糕、小馒头、米粉团子、大福、羊羹、鲷鱼烧、金平糖、小煎饼等等。小豆是和果子的主要原料，煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。你认识多少和果子，这些美到像艺术品的和果子你都见过吗？小钰今天就来带你来盘点一下吧！喜欢的不要忘了收藏推荐哦~1、水信玄饼日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，从而制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。听闻吃过的人说，水信玄饼吃起来的口感入口即化。2、“落雁”日本点心“落雁”，“落雁”是一种将砂糖压入木雕模型而制成的甜点心，里面没有小豆。3、鯛魚燒日本十分出名的小吃，地道的做法是先在模子上盖上一层奶油般的浆，这应该是本地调制而成的，然后盖上红豆沙或者是黄油等馅料，后再盖上奶油般的浆，然后放在鲷鱼烧模子里烤制。4、人气的是草莓大福，里面有一整个新鲜水灵的草莓。外面软软的年糕，里面酸甜多汁的草莓很小清新。在新宿地下商店街有一家叫本乡团子的店的草莓大福很赞。5、麻糬一种用糯米以及不同的馅料制成的糕点，软、糯、甜。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”6、铜锣烧铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是日本卡通人物哆啦A梦爱的食品。次数用完APIKEY超过次数限制日本，作为我们中国的邻国，不仅在建筑风格和中国相似，连他们的饮食习惯也和中国有相似的地方。拿日本的传统美食和菓（同，读guo）子来说，它就和我们有馅一类的糕点相似，在日本的点心界有着极高的地位，所以用来送人是好不过的礼物。它的用料和食材都很讲究，搭配点心的口感，不是那种很厚重的甜蜜，而是“甜而不腻”，肉入口的触感非常好。除了口感美味，和菓子精致的造型也很吸引人。下面我们来欣赏一下表现了日本人对饮食美学的追求，是日本饮食文化的象征之一的和菓子到底是怎么样的？作为传统的日式点心，一如既往继承了日本料理的精致，每个细节的制作都非常讲究。五彩斑斓的颜色，都是从可以吃的食物中提取出来的，所以颜色华丽，但是很健康美味。色彩搭配讲究，看起来的视觉效果也是超赞，就是单独看着这样的外形，想必都有一种不忍下口的感觉。传统的日式点心，和菓子精致到，我们只是简简单单看了一眼，脑海里会蹦出这样的画面：惊为天人，日式烘焙食品电话，色彩明亮，就觉得眼前一片美好，心生欣喜。而且在创作过程中，和菓子会以各种鲜花为主题，来打造脱俗清丽的造型。牡丹、莲花、菊花，选择不同的鲜花，营造出不同的口味，碾碎入其中，滋味回香。这种精致的手工，讲究的态度，不仅体现在日常的一日三餐，也体现在每个日本人的“下午茶”里面。一杯热茶，搭配一碟甜点，传统的日式美味，就足以让人在美食中流连忘返了。当我一通看完下来，那颗想要模仿一下这种传统美食的心都凉了：这太考验人的厨艺了，都上升工匠精神了，厨房小白的我吃不消。我还是去用懒爱早餐机捣鼓平民百姓的下午茶吧。不过，日本和菓子确实给到我一些做点心的灵感。我试着用将地瓜打成汁，在和点面粉放进烤盘里，定时10分钟。在这期间，我洗好需要摆盘的厨具，还顺带把工作台清理了一遍。当这一切工作都完成了，我做的点心也可以出炉了。一揭开盖子，一股清香就迎面扑鼻来，它的整体都烤制得很均匀，看起来很是诱人。次数用完APIKEY超过次数限制【奶香蛋糕】材料：鸡蛋2个，牛奶65克，细砂糖10克，低筋面粉45克，酸奶水果麦片做法：1、鸡蛋分离出蛋清蛋黄，奶中加入蛋黄，搅拌均匀2、过筛入低筋面粉拌匀，细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，直到打发至有小尖3、蛋黄糊混合拌匀，倒入裱花袋，挤入平底锅，小火加热，在锅边加入2小勺水，盖盖焖5分钟翻面在焖2分钟【煎牛奶】材料：牛奶300克，炼乳15克，蛋黄2个，玉米淀粉45克，鸡蛋1个，黑芝麻做法：1、锅中加入牛奶、蛋黄、炼奶、玉米淀粉搅拌均匀，小火加热至浓稠，倒入模具盖保鲜膜冷藏1小时2、鸡蛋打散加入黑芝麻拌匀，牛奶取出切块，裹一层玉米淀粉，在裹一层蛋液，平底锅刷一层油放入牛奶煎至金**即可次数用完APIKEY超过次数限制长沙日式烘焙食品电话多重优惠“本信息长期有效”由河南省名菓食品有限公司提供。长沙日式烘焙食品电话多重优惠“本信息长期有效”是河南省名菓食品有限公司升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：孙经理。同时本公司还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。)