千页豆腐干锅食材：千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。做法：1、准备食材。千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量；2、将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用；3、往干锅底抹少许油，然后将洋葱丝放入锅底。(因为是干锅，夏邑加盟火锅串串，吃的时候还要加热，所以洋葱不需要炒熟。如果亲不使用干锅，可以省去这一步。)；4、锅中倒入适量的水，水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出。（也可以用油将千叶豆腐煎至双面金黄，我为了避免食用过多的油，所以改为水焯）；5、锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油。然后将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。（火不要太大，太大容易将辣椒粉煸糊）；6、将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均。然后放入半小勺盐、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油调味；7、将青蒜苗放入锅中翻炒匀均；8、出锅前淋少许香油翻炒匀均即可关火装盘次数用完APIKEY超过次数限制锅中热油，调小火倒入香料熬制20分钟左右，用细筛捞出香料。4.加入牛油炼化，麻辣加盟火锅串串连锁店，中火加入辣椒和豆瓣酱熬至气泡变少，加入花椒和豆豉炒制。5.加入白酒和泡椒小火熬制十分钟。就可以出锅了。四川火锅底料属于麻辣鲜香的口感，又麻又辣吃起来十分的爽口。但是在火锅餐饮市场上，火锅品牌连锁都采用的是厂商合作模式，厂家与商家直接接触，降低成本，保证质量，稳定产品供应。次数用完APIKEY超过次数限制【火锅底料煮菜】食材：火锅底料，莲藕，杏鲍菇，花菜，熟芝麻，香菜做法：1、准备食材，莲藕去皮洗净，切片，特色加盟火锅串串费用，花菜切成小朵，先用盐水泡十分钟再冲洗干净，杏鲍菇切片。2、豆腐皮冲洗一下，切成条。3、锅内加入半锅的水煮开之后，倒入半包火锅底料煮开。4、先放入杏鲍菇煮两分钟，菌菇类需要多煮一下，不熟**的。5、然后放入西兰花，莲藕煮熟。6、后放入豆腐皮煮熟。撒上白芝麻点缀，出锅再放点香菜点缀一下。简单入味省事又好吃。次数用完APIKEY超过次数限制夏邑加盟火锅串串-川川川川火锅加盟电话由河南川川川川餐饮管理有限公司提供。河南川川川川餐饮管理有限公司是一家从事“火锅,串串香,麻辣烫加盟连锁”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“川川川川”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使川川川川在食品饮料代理中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事夏邑串串加盟，河南麻辣烫，夏邑串串的厂家，欢迎来电咨询。)