?茭白的干制加工工艺流程茭白的干制加工工艺流程：鲜茭白→整理/分切→热水漂烫→冷却、脱水→烘干制作→回软包装→成品。操作方法：整理分切：选择老嫩适度的茭白去皮后清洗干净，然后将茭白分切成丝、片或自定形状。热烫：将分拣切好的茭白放入沸水中，根据形状大小焯水2~5分钟，焯水后用冷水快速冷却。脱水:将冷却的水竹放入尼龙袋中，中小型茭白烘干机，在离心机中离心脱水，然后放入干燥托盘中干燥。烘制：烘房热风温度先控制在75℃左右维持数小时，茭白烘干机烘干房，而后逐渐降至55~60℃，茭白烘干机厂家，直至烘干为止。烘干过程要注意好及时的通风排湿，并且根据烘干情况倒盘，以利于茭白均匀干燥。回软包装：将烘干后的茭白进行适当回软后再进行包装出售。?莴苣烘干机之烘干工艺莴苣烘干机之烘干工艺：原料选择:选择适合成熟的生菜，去除生菜黄叶、老叶、病叶、病斑、畸形、虫眼。清洗切片:清洗生菜表面的土壤，去皮，切片。高温热水:将清洗切片的生菜放入盐糖混合液中热水，热水温度为80-90℃，热水时间为2~3分钟，放入热水池冷却到常温。盐腌制:将整理好的生菜放入盐水中浸泡3~5小时，变软后捞出，放入内沥盐水。恒温干燥:生菜装盘放入材料架，放入空气干燥箱烤。一般可以采用三个时间段对莴苣进行脱水烘干。1、初始阶段，采用40-45℃低温烘干2小时，以保证莴苣的色泽，且要加强排湿。2、莴苣烘干阶段二可以逐渐升温至50-55℃，保温3小时，通过时间控制排湿。3、经过两次升温后，莴苣烘干后期温度控制在65℃-75℃左右烘干2-3小时左右，含水率在10%左右，干燥完成。收割的鲜菜置于太阳下晒瘪，晒瘪后，摘除烂叶，去除夹杂在菜心中的杂质，简单处理后把菜堆放在一起，茭白烘干机，让菜叶变黄，这样腌制成的干菜色泽金黄，口感鲜嫩。清水漂洗至少3次以上，晾晒将水分沥干。去除老根之后，切短，切短后再晾晒1天，然后切碎之后倒入腌制池，大部分农户用的是大水缸腌制，一层菜一层盐，有次序的倒入腌制容器中，压上重物，帮助脱水。安徽佳沐(图)-茭白烘干机烘干房-茭白烘干机由安徽佳沐智能科技有限公司提供。安徽佳沐智能科技有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。安徽佳沐——您可信赖的朋友，公司地址：安徽省合肥市高新技术开发区玉兰大道28号，联系人：陶经理。同时本公司还是从事金银花烘干机价格，玫瑰花烘干机厂家，菊花空气能烘干房的厂家，欢迎来电咨询。)