花生芽无土生产技术1、场地和设施场地：根据生产规模选择适宜的生产场地。作为家庭自食的，选一个小空间就可生产；作为批量生产商品菜的，可选较大的场所如闲置的房舍、温室或塑料大棚等。由于花生芽生产不需光照，只要温度能满足就可生长。栽培架：室内采用多层立体栽培架。可用竹、木、角钢等材料制成，长1．5米，宽0．6米，栽培架层间距40厘米～50厘米，视生产场地空间高度，架子作4层～6层。架与架之间留1米作业道。为便于移动，栽培架下可安装4个轮子。栽培盘：栽培盘采用标准塑料育苗盘（60厘米×25厘米×4厘米～5厘米），也可根据经济情况用木材或金属等材料自制育苗盘，但要求盘底平整，有排水通气孔。2、生产方法种子的挑选：选用当年新的、小粒白皮花生品种。种粒饱满、大小一致、完整无损。发芽率95％以上，发芽势强，生长迅速。浸种：选好的种子用清水浸泡12小时～24小时，使种子充分吸水膨胀。然后将种子捞出用清水冲洗2遍～3遍，再行催芽。浸种时忌用铁质器皿。催芽：催芽应在苗盘中进行，鑫圣阳光花生芽机，将浸泡好的种子直接播在苗盘内，然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽。催芽时在上面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜，以便保温保湿。催芽温度以22℃～25℃为宜。播种：播种前应先将栽培容器（苗盘或塑料筐）清洗消毒干净后再用。播种时将已发芽的种子直接摆播在盘内即可，每个苗盘播量约500克左右。使种子呈单层摆放即可，不能堆积。温度管理：花生芽生长适温为18℃～25℃，在这温度范围内，成形产品质量好，周期短，约8天左右生产一茬。超过25℃，生长虽快，但芽体细弱、易老化；相反，温度低、生长慢、时间长、易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。水分管理：花生芽生长期间对水分要求严格，需水量较大，经常淋水，保持芽体湿润是提高品质，促进生长的关键。催芽期间，每天淋水2次～3次，生长期间每天淋水4次～5次，用喷壶喷淋，使芽体全部淋湿，并使水从盘底流出，盘内不能存水，否则会烂种。遮光和压盘：生长期间始终保持黑暗。为此，可将苗盘叠摞在一起，以便遮光，或在苗盘上盖黑色薄膜遮光。为使芽体肥壮，在生长期间可在芽体上压一层木板或其他物体，给芽体一定压力。及时捡出烂籽残芽，以免污染其他健全芽体。3、及时采收收获标准：子叶未展开，种皮未脱落。下胚轴粗壮白嫩，粗度如筷子，长1．5厘米～2厘米，加之尾根长3厘米，总长度为4厘米～5厘米，并无须根发生。整个芽体洁白、肥嫩、无烂根、烂籽，无异味。收获技术：当芽苗达上述标准及时收获。收获时将芽苗放在塑料筐内用清水漂洗一下，沥干水分，装入小塑料袋内或者泡沫塑料盘内，盘上用透明塑膜包好，利用小包装上市销售，每个包装内约装250克左右即可。另外，要注意在漂洗、包装过程中不要使种衣脱落。花生仁生芽了还能吃吗发芽花生时一定要注意观察它有没有霉变。发芽与长霉都是在花生含水量较高的条件下产生的，虽然没有互为因果的关系，但发芽花生米感ran黄曲1mei素的机会还是有的。所以说，如果是人工发芽的花生，自动加温花生芽机，那是没有问题的；如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽，那是不可以吃的。花生霉烂后，表皮会有一层黑色或黄褐色的**孢子菌丝，有霉烂的异味，很好识别。轻微霉变的花生外皮呈褐色或**，果实内呈部分**或全部**，吃入口内会有不同程度的异味。花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更好、口味更佳。花生芽是一种新兴的芽苗菜，是富含营养的、**蔬菜，整个培养过程不需任何农niao和肥料，清洁无污染，因易于达到绿色食品标准而深受消费者欢迎。花生芽夏季生产可在遮荫棚或通风凉爽的室内进行，也可在温室或有供暖设备的室内进行。栽培架可用角铁、钢筋或竹木制成，规格尺寸可根据生产场地空间大小而定，栽培架一般高3～6层，层间距不得少于40厘米，以保证下层芽苗所需光照，栽培用塑料育苗盘，基质可用细砂，也可用珍珠岩、蛭石等。花生芽栽培技术：1、选种。生产花生芽的花生种仁应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、*粒剔除、留下粒大、子粒饱满、色泽鲜艳、表皮光滑，形状一致的种子，一般每100粒种子重约50～80克。2、浸种。花生种子在吸水量达自身重量的40％以上时，冷水滩区花生芽机，才能开始萌动，因此应保证有足够的水量和浸种时间，一般在20℃的水中浸12～20小时，浸后将种子捞出，在清水中淘洗1～2遍。3、催芽。花生种仁在10℃以下不能发芽，15℃9天发芽率也只有12％，酒店专用花生芽机，适发芽温度为25～30℃，置于此温度恒温催芽，3～4天发芽率可达95％，催芽时可用塑料苗盘，但种子厚度不能超过4厘米，每日淋水2～3次，均要淋透，才能将种子萌动时产生的热量带走，以免种子过热产生烂种。4、二次催芽。在次催芽后2～3天，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未出芽的种子，将余下的已发芽种子进行二次催芽，此时温度以20～25℃为宜，苗盘内放1000～1500克种子，二次催芽时需加大淋水量，每天淋水3～4次，6～7天后即可采收上市冷水滩区花生芽机-四季阳光机械-酒店专用花生芽机由青州四季阳光机械有限公司提供。青州四季阳光机械有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟**图标，可以直接与我们**人员对话，愿我们今后的合作愉快！)