木薯块根的淀粉含量较高，是食品工业上主要的生产加工原料之一，可加工淀粉、全粉；木薯淀粉可用于制麦芽糖、味精、啤酒、面包、粉丝、酱料以及罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品佐料、香肠、奶、肉、鱼制品等。木薯淀粉服务**。粗加工的木薯粉可代替谷类成分，与大豆粗粉配成饲料，是一种营养高能量的饲料成分。在工业领域上，木薯淀粉、干片用于制作塑料纤维、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品；也可制成酒精、葡萄糖、谷氨酸、木薯蛋白质等，在食品、饮料、、纺织、造纸等方面发挥重要用途；淀粉衍生物被广泛应用于增稠剂、膨化剂、稳定剂、调味剂、和脂肪替代品。木薯淀粉服务**。2016年随着中国玉米市场化改革，中国玉米淀粉价格大幅下跌，价格下降带来的相对于木薯淀粉的价格优势，木薯淀粉供应商，导致产生一些新的需求，吉林木薯淀粉，大量的玉米淀粉在食品，造纸和胶黏剂等领域用于替代木薯淀粉。2017年泰国洪涝导致木薯稀缺，木薯淀粉大幅上涨，居高不下。木薯淀粉服务**。中国玉米淀粉也大量出口到东南亚地区，在食品和淀粉深加工领域大规模替代木薯淀粉。下面小编带大家简单了解下玉米淀粉和木薯淀粉的性能指标差异：是一种天然的高分子碳水化合物(白色粉末)。主要是从玉米、白薯、马玲薯和小麦中提取，它没有粘合性能，淀粉要起到胶粘作用，必须在水中分散形成一种颗粒状悬浮液进行熬制胶状分散体，熬制后的形式即通常所说的糊化淀粉。木薯淀粉服务**。木薯粉，又称泰国生粉，是从木薯的块根中提取出来的淀粉，比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴，使汤汁变得浓稠。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感***的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看来玲珑剔透。木薯淀粉服务**。红薯粉呢（这里指红薯淀粉，不是红薯做的米粉），也叫地瓜粉，食用木薯淀粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，木薯淀粉供应，有粗粒和细粒两种。红薯粉与太一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而红薯粉的粘度较太更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度太难控制了。红薯粉除了用来制作中式点心，还同样可以用于油炸，像之前做的松鼠鱼也可以用红薯粉哦。木薯淀粉服务**。众旺食品安全(图)-木薯淀粉供应-吉林木薯淀粉由佛山市众旺食品有限公司提供。“谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造”就选佛山市众旺食品有限公司，公司位于：佛山市南海区狮山镇官窑华沙路白鹤田工业区自编7号，多年来，众旺食品坚持为客户提供好的服务，联系人：吴先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。众旺食品期待成为您的长期合作伙伴！)