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桃山皮月饼:材料:饼皮材料:白豆沙200克,黄油14克,面粉30克。抹茶粉2克,红曲米粉2克,可可粉2克。五仁馅适量。做法:1,所有饼皮材料和成软硬适中的面团。2,分成三份,宁夏日本伴手礼批发,分别加入抹茶粉,可可粉,红曲米粉揉匀。3,分成20克的小剂子,包入五仁馅,收口,放入月饼模具,压出月饼。4,中秋日本伴手礼批发,放入烤箱160度20分钟,中秋日本伴手礼批发,不用上色,拿出即可。备注:桃山皮要用白豆沙,用蒸熟压碎,放油和糖炒干,再用来配比饼皮。南瓜豆沙月饼:1、将南瓜蒸至熟透,去皮留肉称100克,然后再将三款粉及炼乳加至在一起。揉至面团光滑备用。然后分别用豆沙350克,面皮250克称好。将豆沙包在面皮里面,封好口,包好。月饼模里加入适量的粉。将包好的饼团入月饼模里。然后倒扣在硅胶烘焙垫上。然后入蒸锅,隔水蒸20分钟就可以了。易小焙冰皮粉130g、沸水140g、蝶豆花3g、易小焙热情巧克力馅200g、易小焙巧克力流心30g。制作月饼:、材料和油酥材料分别和成稍软的面团。、分别平均分成20份。、分别揉圆后,取一个面团按扁,中间放入一个油酥面团,包起来捏紧收口,成一个圆形面坯包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形。、卷起依次全部做成面卷,中秋日本伴手礼批发,盖保鲜膜松驰15分钟、取一个面卷再擀成长椭圆形。卷起成卷。取一份月饼皮面团,压扁后包入冻硬的内馅,收口搓圆。包好的月饼表面沾面粉,轻轻搓成椭圆形,放入月饼模具中(这时候月饼胚是半冷冻的,可以压成各种造型的月饼),压好形状的月饼胚要继续放入冰箱冷冻至完全冻硬。中秋日本伴手礼批发-宁夏日本伴手礼批发-京都名菓(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司是一家从事“烘培食品/糕点”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“名菓食品,娃娃鸡”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使名菓在饼干糕点中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。)