做法：1、葱切小段，姜切片。番茄用到中间划十字，放入沸水锅烫去皮，切成滚刀块。2、炒锅上火，锅热倒油，放入花椒大料香叶小火炒香，特色串串加盟连锁店，捞出不要。3、下入葱姜蒜翻炒出香味，然后下入番茄，翻炒至番茄出汤。4、倒入高汤或者加入浓汤宝2个，汤底会鲜美异常。5、加入盐、糖调味，糖是提鲜的，不可太多。倒入火锅内，上桌开吃吧！次数用完APIKEY超过次数限制做法：1.准备好所有食物。2.海蚌放在淡盐水中吐养数小时后洗净。3.锅中烧水，水开后放入海蚌煮30秒左右，以便去掉杂质，捞起稍沥水份。4.汤锅中加入适量清水，特色串串加盟哪里好，放入海蚌，加入几片生姜。5.盖上盖子，大火烧开转中小火煮30分钟左右至汤汁乳白，做为火锅的汤底。6.鱿鱼肚洗净，划好花刀后切成大块。7.入开水锅煒水30秒左右，捞起。8.蛎要置于清水中，用手一颗一颗捞起清洗，以便去除残留的碎壳。9.洗好的牡要放在清水中，以免表皮干枯。鱿鱼头洗净，切成条。虾清洗干净，并剪去虾须。10.豆腐切好置于水中，以免*碎。西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜洗净切滚刀块。11.开水锅中依次放入胡萝卜和西兰花，煒至断生。12.蒜头切小丝，蒜叶切段。蒜头丝放入盘中，以各半的分量加入生抽次数用完APIKEY超过次数限制（1）猪蹄燎烧尽残毛刮洗干净，再劈开剁成块，鸡斩约3厘米大的块，淮北特色串串加盟，然后将猪蹄、鸡块分别入锅汆一水，捞出洗去血沫。雪豆用温水泡软；鲜藕削皮拍*剁成小块，加少许盐码一会，再用清水冲漂去表层的淀粉质，肥瘦肉切丁待用。（2）将蹄花、鸡块、肥瘦肉丁放入炖锅内，注入清水淹没约三指深，旺火烧开撇去浮沫，下雪豆、姜（拍*）、葱、黄酒，以中火炖约1小时，至猪蹄、鸡块火巴软时，特色串串加盟多少钱，下藕块合炖。用小火煨至猪蹄、鸡块火巴透离骨，雪豆、藕块酥烂吐沙时拣出姜、葱，下盐、胡椒粉、鸡精、味精调味，转入火锅盆中。（3）将香辣酱、酱油、精盐、味精、油酥豆瓣酱、青椒茸、野山椒碎末、小葱花、麻油、精盐、味精等各备一碟，随火锅上桌，任由顾客调配味料蘸食。?特点火巴糯、软嫩、酥烂，口感多样；鸡香、肉香、藕香、香味浓郁，汤鲜味美，民间风味。次数用完APIKEY超过次数限制淮北特色串串加盟-特色串串加盟哪里好-川川川川(推荐商家)由河南川川川川餐饮管理有限公司提供。河南川川川川餐饮管理有限公司为客户提供“火锅,串串香,麻辣烫加盟连锁”等业务，公司拥有“川川川川”等品牌，专注于食品饮料代理等行业。欢迎来电垂询，联系人：卢俊杰。同时本公司还是从事夏邑串串加盟，河南麻辣烫，夏邑串串的厂家，欢迎来电咨询。)