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五仁桃核月饼:一、将550克的面粉放入盆中,加色拉油、加糖、小苏打、和成面团,醒制20分钟备用。二、将核桃仁、花生仁、瓜子仁、杏仁、腰果仁、青红丝、黑芝麻,加白糖搅拌均匀,做成馅料备用。三、将和面分成小份做成月饼皮,礼品日式点心加盟,把馅料包进去,放入准备好的模具里按压一下,做成月饼生坯子备用。四、将月饼生坯子放入烤箱,温度控制在200度左右,烤制15分钟到20分钟即可。白巧克力为例,传统日式点心加盟,倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里,慢慢转动使巧克力液体粘满果冻模内壁并凝固,倒出多余的巧克力液体。将果冻模冷冻半分钟后取出,再用刚才的办法沾一层巧克力。如此再重复一次,这样就能使果冻模里的巧克力厚度理想而均匀。如果操作时间过长,可将装巧克力液的容器放在热水中保温。3.将微微软化的冰淇淋装进果冻模里,并用勺轻轻压实不留空隙,放冰箱冷冻20分左右至硬。在冰淇淋表面淋上巧克力液封口,再冷冻至硬。轻推果冻模底部将成型的冰淇淋月饼取出,西安日式点心加盟,放在密封的盒子里保存即可。青花瓷冰皮巧克力流心月饼:1、巧克力流心馅挤入裱花袋,冰箱冷冻。2、蝶豆花中加入80,小火煮开释放颜色。3、取65g冰皮粉放入料理盆中。4、冰皮粉中,加入煮开的蝶豆花水60g,将面粉搅拌至无干粉,定制日式点心加盟,包上保鲜膜冷却。5、取65g冰皮粉,加入60g沸水,将面粉搅拌至无干粉,包上保鲜膜冷却。6、冷却至室温后,带手套手揉至面团光滑。7、揉好的两个颜色面团,取25g蓝色面团和63g白色面团混合成浅蓝色面团,揉均匀。8、将三个面团摞在一起,整理成长条。9、将三色面团分切成10份,每份25g,巧克力内馅成10份,同样每份25g。定制日式点心加盟-西安日式点心加盟-京都名菓(查看)由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司为客户提供“烘培食品/糕点”等业务,公司拥有“名菓食品,娃娃鸡”等品牌,专注于饼干糕点等行业。欢迎来电垂询,联系人:孙经理。同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。)
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