胡辣汤的di一个特点是辣。辣这种让人上瘾的味道，不光只靠吃辣椒才能获得，以前的人更喜欢胡椒的辣味，而胡辣汤正好能把胡椒的辛辣特色wan美诠释出来。胡辣汤的第二个特点是香料足。不少美食都会加一些香料，八角、桂皮四五种便已经足够。而胡辣汤动辄就二三十种香料，经过巧妙的配比，就能散发独特的味道。胡辣汤的第三个特点是浓稠。烹饪胡辣汤时，要用大量的小麦淀粉勾芡，使汤变得特别浓稠，这样就能让辣味和香味更紧密地浓缩在汤里。次数用完APIKEY超过次数限制1.首先，将胡热汤料放入粉碎机中粉碎(胡热汤料必须粉碎成粉末，越细越好，否则喝汤时会影响口感)，然后将粉碎后的胡热汤料放入碗中备用。2.然后将两种辣椒粉放入粉碎机中粉碎，将辣椒粉碎成粉末。3.将原料换成刀，将黄花菜切成小块，将木耳切成小块，将面筋切成大小均匀的小块，将预先煮熟的牛肉切成小块，然后将粉丝切成小块备用，先将生姜切成小块，然后切成姜末。4、下面开始失去制作，锅失去时加水煮汤，家庭做汤可以用支架骨汤，汤只需要加水煮沸，加一点黄油(加黄油可以使汤更醇厚)胡辣汤食材羊肉或羊骨头半斤、粉丝50克、千张30克、海带丝30克、金针菇30克、香菜适量、淀粉适量、生姜一块、八角4克、桂皮4克、茴香4克、丁香适量、枸杞二十个、胡辣汤底料适量、大葱一棵、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、醋适量、胡椒粉适量做法1、将羊肉清洗干净，切成片状，放入开水中，加入羊骨头，煮一分钟左右，正宗胡辣汤培训班选哪家，捞出备用。羊肉2、将大葱、干辣椒和生姜切段，千张切丝，海带放入温水中浸泡备用。3、将生姜、八角、茴香、桂皮、丁香、枸杞、大葱、干辣椒和花椒放入油锅中炒出香味，然后装入香料袋中。次数用完APIKEY超过次数限制正宗胡辣汤培训班选哪家欢迎来电由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。京味——您可信赖的朋友，公司地址：商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号，联系人：程经理。同时本公司还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)