企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市鑫烨机械有限公司真空油炸机真空油炸机的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。（1）真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保存高的真空度。（2）油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控等组成。用于加热食用油。（3）液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降个自动油炸过程。（4）电控系统采用国际的PLC、触摸屏和低压电器组成，用于系统保护和自动控制。（5）脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，带鱼脆油炸机地址，以降低油炸食品的含油率。带鱼脆油炸机，带鱼脆油炸机真空油炸机的优点：1、保色作用：采用真空油炸，带鱼脆油炸机，油炸温度大大降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，带鱼脆油炸机材质，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。真空油炸机工艺特点：真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的*坏。真空油炸脱油。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，带鱼脆油炸机哪卖，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。我们坚持不懈努力为客户提供的产品和出色的服务、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面满足客户的需求。的产品、完善的服务、良好的信誉成为我公司成功的要素。1、机架采用SUS304不锈钢制作，符合**食品行业使用标准。2、纯油的油炸工艺，容油量少，提高炸油的更换率。3、本机可实现自动出料，自动搅拌，自动控温的功能。4、采用新技术和**工艺制造；5、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证带鱼脆油炸机，带鱼脆油炸机食物营养：6、带有自动过滤系统，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。7、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味8、无油烟，保证操作人员的身体健康：带鱼脆油炸机哪卖-诸城鑫烨机械-带鱼脆油炸机由诸城市鑫烨机械有限公司提供。带鱼脆油炸机哪卖-诸城鑫烨机械-带鱼脆油炸机是诸城市鑫烨机械有限公司升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：李经理。同时本公司还是从事手动定量液体灌装机，小型定量灌装机，新型定量灌装机的厂家，欢迎来电咨询。)